Beurre de pomme
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingredients pour 2 ou 3 pots a confiture :
1,5 kg de pomme Golden
4 cs de miel
120 g de beurre
Préparation:
Une recette qui nous viens du Québec, au petit dejeuner en tartine c'est tres bon c'est comme du beurre au bon gout de pomme ! A garder au frais, vous pouvez vous en servir aussi pour mettre sur de la glace vanille ou sur des gateaux a vous de faire marcher votre imagination.
Pelez les pommes et couper les en morceaux.
Ajouter le miel et 5 cl d'eau, faite cuire à feu moyen. Mélanger souvent, les pommes vont rejeter de l'eau et reduire.
Laisser cuire 30 mn, vous devez pouvoir les ecrases a la fourchette, l'eau doit s'etre evaporee.
Ajouter le beurre et laisser fondre dans les pommes, bien melanger.
Mettre la compoter dans un mixer et mixé bien le tout. Verser le beurre de pomme dans des pots a confiture et garder au frigo.
Mots-clés: Beurre de pomme
Une portion (env. 210 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 27,7 g
Lipides 10,7 g
Publié par magali34
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
israel
curieuse et vraiment très hâte de faire cette recette
merci
KESTIA
JE SUS EN TRAIN DE L ESSAYER
magali
Oui ont sans bien la pomme .
Pour ma par je n'aime pas le sirop d'erable donc je prefere y mettre du miel .
Magali
rosinette
la je trouve une recette qui me plait beaucoup c est top!!!!je pense que diane doit connaitre ça
marina974
J ai vu une autre recette de beurre de pomme mais avec du sirop d erable,et la texture est bcp plus en compotée pour l autre,les 2 recettes me tente, sent-on vraiment le gout de la pomme?
Saralam
C'est a tester...