Mes spaghettis à la bolognaise
Servir avec du parmesan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Spaghettis 2 Boîtes de 400g de pulpes de tomates en dés 500 G de boeuf haché 100G de lardons fumés 2 C. À s. D'huile d'olive 3 Beaux oignons 4 Carottes moyennes 2 Branches de céleri Parmesan Thym Laurier 1 Pincée de noix de muscade Sel Poivre
Préparation:
Hacher les oignons, les carottes, le céleri et les lardons.
Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 mn.
Ajouter le boeuf haché et le faire dorer en remuant pendant 5 mn. Ajouter le sel, le poivre, le thym, le laurier et la noix de muscade.
Ajouter la pulpe de tomates, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter environ 40 mn.Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée avec 1 c. à s. d'huile d'olive.
Servir avec du parmesan.
Mots-clés: boeuf haché, bolognaise, branche de céleri, carotte, lardons, laurier, muscade, oignons, pates, spaghettis, thym, tomate
Une portion (env. 300 g) :
Calories 342 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 9,0 g
Lipides 21,0 g
Publié par Magalie1975