Pancakes chaud-froid au bacon et à la mozzarella
Une recette d'entrée proposée par Magalie1975
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour environ 8 à 10 pancakes,
160 g de farine, 2 oeufs, 30 g de beurre (+ beurre pour la cuisson), 15 cl de lait, 2 c. à s. de sucre, 4 g de levure chimique (environ 1 c. à c. rase), 1 pincée de sel,
Ingrédients pour la garniture,
16 tranches de bacon, 16 fines tranches de mozzarella, 8 c. à c. d'oeufs de truite fumée, 24 crevettes, basilic frais (je n'en avais pas), 2 c. à s. d'huile d'olive, sel & poivre
Préparation:
Recette issue du livre "Crêpes et gaufres" des éditions Artémis.
Préparation des pancakes :
Montage :
Placer sur chaque pancake 2 tranches de mozzarella et de bacon.
Mots-clés: bacon, basilic, crevette, mozzarella, oeufs truite fumée, pancake
Une portion (env. 20 g) :
Calories 29 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 2,0 g
Publié par Magalie1975