Crumble pomme / kiwi
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 À 4 kiwis épluchés et coupés en morceaux Environ 700 g de pommes épluchées et coupées en morceaux 200 G de farine 75 G de sucre cassonade 120 G de beurre mou Jus d'1/2 citron
Préparation:
Préchauffer le four à 225°C.
Mettre tous les fruits coupés en dés dans le plat et répartir dessus 25 g de cassonade et le jus de citron, mélanger un peu. Couper 20 g de beurre en dés et les répartir sur les fruits.
Dans un saladier, mélanger la farine avec le reste de cassonade puis ajouter le beurre en dés. Mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que la préparation ait la consistance du sable. Répartir sur les fruits.
Mettre à cuire environ 35 à 40 mn puis servir chaud ou froid.
N'hésitez pas à varier les fruits suivant les saisons, vos crumbles n'en seront que meilleurs !
Mots-clés: cassonade, crumble, crumble fruits, crumble pommes, kiwi, pomme
Une portion (env. 260 g) :
Calories 867 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 46,7 g
Lipides 70,1 g
Publié par Magalie1975
4 commentaires
gilles
Bjr , très bonne recette . À la place du citron je met deux cuillère à soupe de rhum . Je rajoute aussi du raisin sec que je trempe dans le rhum .
Vince
Merci pour la recette C'est bon les pommes et les kiwi
Je suggère les améliorations suivantes:
- 200gr de farine me semble excessif. Ca a donné une croute toute sèche.
- 225 °C, ca ma presque brulé ma croute en 10 mn. Je sais que cela dépend de chaque four, mais n'est pas trop élevé ?
Invité
ça a l'air cool je vais essayer
nanoumad
Merci pour la recette, je l'ai testée ce we et nous avons adoré! parfait pour liquider quelques kiwis bien mûrs