Cupcake jambon de Bayonne et fromage de brebis
Une recette de cupcake appétissante par magalietl
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Cupcakes: 100g de farine,1 oeuf,6cl de vin blanc,4cl d'huile d'olive,1 cc de levure,60g de gruyère,3 tranches de jambon coupées en morceaux
Glaçage brebis: 1 barquette philadelphia, 250g de fromage de brebis tendre
Préparation:
Préchauffer four à 180°C.
Mélanger l'oeuf battu avec l'huile, le vin, incorporer la farine, la levure et enfin le gruyère, assaisonner à votre goût.
Remplisser au 3/4 les caissettes et mettre des petits morceaux de jambon dans chaque gâteau.
Mettre au four 20-25 min.
Pendant ce temps faire fondre le fromage de brebis coupés en dés dans un fond de crème liquide (dans une casserole).
Laisser refroidir.
Une fois refroidi, incorporez au Philadelphia et battez le mélange afin qu'il soit onctueux.
Garnir les cupcakes de cette crème fromagère avec une poche à douille ou à la cuillère, et décorer comme bon vous semble.
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Bon appétit
Mots-clés: cupcake, cupcakes, fromage, fromage de brebis, jambon de Bayonne, philadelphia
Une portion (env. 110 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 19,3 g
Lipides 20,4 g
Publié par magalietl
11 commentaires
Invité
miam miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
c'est trrrrrrrrrooooooooooooooossssss bonnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!
Silhouette
J'ai testé votre recette pour l'apéritif du repas pascal. C'était très réussi. Merci !
invitée
Ça m'a l'air bon!!!
Christine
Bonjour, fan de cupcake, je n'ai fait pour l'instant que des sucrés, mais votre recette me tente beaucoup. J'aimerais savoir avec quoi vous faites votre déco au dessus du glaçage svp? Merci
Invité
super bon je n'avais jamais goûter de cupcake salé.
lili
je n'ai jamais gouter mais sa ma l'air délicieux
Fabie
Décicieux ,nos invités ont adoré et nous aussi,merci Magalie .
4cerises
super je cherchais une recette de cupcake salé.merci
Nefertitia
Je suis une grande fan des cupcakes salés. Voilà une recette à vite essayer. Merci de l'avoir partagée !
anais6490
Miam miam et encore miam!!!