Mes OIGNONS FRITS accompagnement salade ou apéritif ou une soupe.

Mes délicieux oignons frits que l'ont accompagnent sur les salades ou les soupes ou bien ceux que l'on sert en apéritif,... Ah ! moi j'adore ça ! c'est croustillant, surtout avec une salade de cresson à la vinaigrette balsamique.

Préparation : Éplucher les oignons et les couper en rondelles moyennes.
Mélanger tous les ingrédients à la farine.
Tremper les oignons dans la farine.
Dans une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, fait frire les oignons jusqu'à une couleur assez dorée.
Puis les égoutter de préférence sur une grille.

Mettre dans un pot et ils se conservent bien...

humm miam

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