POULET PILONS AUX CHOUCHOUX (christophine / chayote ) cuit à l'étouffé .
Délicieux ce plat simple ,des petits chouchoux verts cuit avec la peau et pilons de poulet , le tout mijoté ensemble à petit feu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
La quantité est à votre convenance chouchou coupé grossièrement ou en petit cubespilons de poulet1 cube bouillon de volaille ou au choixdu thymtrès peu de sel poivreail oignon
Préparation:
J'ai voulu cuire les chouchoux avec la peau, mais on peut faire aussi sans la peau, dans une poêle ou une sauteuse ajouter les ingrédients suivants :
La quantité est à votre convenance.
Chouchou coupé grossièrement ou en petit cubes.
Pilons de poulet.
1 Cube bouillon de volaille ou au choix
Du thym
Très peu de sel
Poivre
Ail
Oignon
Couvrir la préparation d'un peu d'eau, et laisser cuire à petit feu, laisser mijoter jusqu'à réduction de l'eau, vérifier la cuisson des chouchoux, il faut ce soit tendre, mais pas en purée, goûter l'assaisonnement,
Voilà c'est prêt, c'est rapide, et c'est bon,
Publié par Ma gourmandise du jour !
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- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ma gourmandise du jour !
Cuisineplaisir : bonjour , oui exact, ou bien tu mets un peu d'eau dans l'évier , tu plonges les chouchoux , tu coupes les 2 embouts , et tu les pèles au fur et à mesure , mais après tu n'es pas obliger d'enlever la peau des chouchoux , voir sur ma photo , je les ai gardé
Cuisineplaisir
bonne recette, j'ai souvenir qu'il fallait couper les chouchous sous eau pour ne pas avoir les doigts collants ... est ce juste dans ma mémoire .. ou c'est selon les personnes. merci de me dire la justesse de l'information. bonne soirée