TARTE AUX POMMES REVISITÉE
Une tarte bien croustillante de par sa pâte feuilletée et le léger croquant des lamelles de pommes, hum, un vrai délice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients :
3 ou 4 belles pommes rouges (la Pink Lady) ma pomme préférée, croquante sucré et légèrement acide
1 pâte feuilletée
250 à 300 g de compote de pommes (environ 3 petits pots)
Quelques noisettes de beurre
Du sucre vanillé ou sucre normal pour caraméliser le dessus de la tarte
Préparation:
Préparation :
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, ensuite « piquer la pâte » à l'aide d'une fourchette.
Étaler sur la pâte la compote de pommes,
Commencer à disposer les lamelles de pommes dans la compote, en les chevauchant légèrement, terminer le 1 er rang, commencer le 2ème rang tout en chevauchant les lamelles de pommes.
Le montage est presque prêt, pour former la fleur du milieu, prendre un bol avec un peu d’eau, déposer quelques lamelles de pommes, les mettre 2 mn au micro-onde, pour les rendre plus souple, puis déposer ces lamelles de pommes sur un essuie-tout pour enlever l’excédent d’eau, et continuer le montage en former une rose, pour le centre enrouler une lamelle comme un pétale.
Préchauffer le four à 180°.
Saupoudrer de sucre sur la tarte et disposer quelques des noisettes de beurre, ensuite enfourner pour 25 a 30 tout dépends du four.
Régalez-vous
#Dessert #patisserie #recette.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 377 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 33,9 g
Lipides 19,8 g
Publié par Ma gourmandise du jour !
Votes
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- wakanda a trouvé ça délicieux!.
15 commentaires
Invité
Je vais essayer pour le gouter mais sa a l'air rudement bon
Ma gourmandise du jour !
flovaldy17 : merci pour ton commentaire , bel après midi, bizzz
flovaldy17
le meilleur des desserts pour moi ,toute la maisonnée apprécie ,
merci pour cette nouvelle recette même si elles se ressemblent toutes un peu toujours quand même différentes
j'ai été absente trois mois au canada ,ou je suivais quand même les foodies de retour sur le sol français ,toujours aussi séduite par vos recettes merci les filles
Ma gourmandise du jour !
paty66 : merci beaucoup , bonne soirée
paty66
Bien disposé bravo
Ma gourmandise du jour !
wakanda : merci beaucoup , bonne soirée à toi , bizz
wakanda
elle est vraiment très belle et très appétissante ta tarte
Ma gourmandise du jour !
cuisineenfolie : merci beaucoup, bizz
Ma gourmandise du jour !
rosinette : merci beaucoup , bizz
Ma gourmandise du jour !
Mamyloula : merci beaucoup , bizz