Riz Chauffé aux Lardons et Petit Pois (spécialité de mon île 974 RÉUNION)
En accompagnent d'un rougail de tomate ou rougail dakatine, hummmmmm !! miam !!!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Du riz cuit Des lardons fumésDes petits pois Ail, oignon
Préparation:
Un plat délicieux et facile à préparer, du riz cuit, des lardons et petit pois, logiquement lors de la préparation, il doit y avoir 2 fois + de riz, puis en quantité égales les lardons et les petit pois.
Passez les lardons fumés sous l'eau froide, puis les mettre dans une poêle, ne pas ajouter de matière grasse, laisser les lardons légèrement grillés dans sa graisse, ensuite ajouter de l'ail et oignon émincé, on peut aussi ajouter une pincée de vet-sin.
Puis ajouter une poignée de petit pois, bien mélanger le tout ensemble, dès que les petits pois sont ramollis, ajouter le riz cuit, bien remuer le tout ensemble, vérifier si il ne manque de sel (par rapport aux lardons salés).
On peut aussi ajouter à la préparation une omelette coupée en petit morceaux, ou bien du surimi.
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Mots-clés: Riz chauffé
Publié par Ma gourmandise du jour !
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- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
- LynnieS a trouvé ça délicieux!.
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15 commentaires
Ma gourmandise du jour !
Nicole : merci à toi , il est excellent , bonne journée
Kilomètre-0
très sympa
Nicole
bonjour
SUPER BON cette recette ...
Ma gourmandise du jour !
Mamyloula : merci à toi , bisous
Mamyloula
Un bon petit plat bisous