SALADE DE PÂTE, AVOCAT & ŒUF DUR
Une recette riche et simple à la fois, avec ce mélange de saveurs, le tout parsemer de paprika doux , hum, trop bon et ça "cale" bien l'estomac
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une bonne poignée de pâte cuite, ici sur la photo se sont des gansettes1 œuf dur 1 avocat mure une bonne vinaigrette au citron, sel, poivre et oignon du paprika doux (facultatif)
Préparation:
Cuire les pâtes, puis les égoutter.
Ecailler les oeufs, les couper en rondelles.
Enlever la peau de l'avocat, le couper en quartiers.
Préparer une bonne vinaigrette avec de l'huile de tournesol, jus citron ou vinaigre blanc, du sel et du poivre et un oignon coupé finement.
Dresser les pâtes sur une assiette, disposer les quartiers d'avocats et les oeufs en rondelles (comme sur la photo).
Pour finir, parsemer de paprika doux, puis ajouter l'assaisonnement.
Bon appétit : P.
Régalez-vous !
Publié par Ma gourmandise du jour !
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Ma gourmandise du jour !
Lauranou : merci pour ton commentaire, oui c'est super cette salade , d'autant + ça ne revient pas cher
Lauranou
J'aime beaucoup cette salade on l'as dévore des yeux que ce doit être dans la bouche !
Merci Ma gourmandise du jour
Ma gourmandise du jour !
merciii , et ça "cale" bien l'estomac , lol, bonne journée à toi , bisous
Kilomètre-0
hummm elle fait envie ta salade