SAUCE OIGNON PIMENT & GINGEMBRE
La sauce z'oignon fait partie des incontournables ici chez nous à la Réunion, cet accompagnement bien relevé est souvent présent dans notre assiette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros oignonPetit piment vert à votre convenance 1 Petit bout de gingembre , du sel à votre convenance1 C à s de vinaigre blanc au citron2 C à s d'huile de tournesol
Préparation:
Eplucher puis émincer l'oignon finement.
Ensuite piler ou mixer ensemble le petit piment vert, le sel, le gingembre.
Dans un saladier mélanger, le piment mixé, l'oignon émincé, l'huile et le vinaigre.
Bien remuer le tout ensemble, voilà c'est prêt !
Un accompagnement bien apprécier, pour tous ceux qui aiment la sauce piquante.
Régalez-vous !
Une portion (env. 40 g) :
Calories 72 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 1,8 g
Lipides 6,7 g
Publié par Ma gourmandise du jour !
scqal
je fait très souvent cette recette c'est très bon