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SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES

Un régal pour les yeux et.......... les papilles, un plat coloré, léger et excellent à la fois, et peu coûteux

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recette SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Recette pour 3 ou 4 personnes250 g de thon blanc Germon (que j'ai émincé grossièrement) 1 gros oignon 1/2 poivrons de chaque couleurs (petits poivrons) 2 gousse d'ail émincé 1 tout petit bout de gingembre émincé sel sauce de sojahuile de tournesol 1 cuillère à soupe de poudre maniocutiliser du poisson de votre choix sans arrête , bien entendu

Préparation:

-Dans un bol, déposer le poisson que vous avez préalablement émincer grossièrement, puis ajouter 1 cuillère à soupe de poudre manioc, - 1 cuillère à soupe d'huile de Tournesol, -1 bonne pincée de sel fin, -1 cuillère à soupe de sauce de soja, bien mélanger le tout ensemble, réserver au frigo, le temps de préparer les légumes, Laver et couper les poivrons en gros morceaux, Émincer finement l'ail, le gingembre, Laver et couper l'oignon grossièrement recette SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES

Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle ou un wok, Puis "jeter" le poisson dans l'huile bien chaude
remuer et laisser doré pendant 1 mn pas plus, il faut que le poisson reste moelleux, retirer du feu et réserver recette SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES


dans une poêle, chauffer une cuillère à soupe d'huile, puis ajouter l'oignon coupé grossièrement,, remuer,
Ensuite ajouter l'ail et le gingembre émincé, bien mélanger recette SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES


Ensuite ajouter les poivrons tricolores, bien mélanger le tout ensemble, assaisonner légèrement du sel, et 1/2 cuillère à café de sauce de soja recette SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES


Puis ajouter le poison, bien mélanger ensemble pendant une bonne minute, goûter l’assaisonnement recette SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES  

En accompagnement avec du riz blanc, et une sauce piment (facultatif).

Régalez-vous  recette SAUTE DE POISSON AUX POIVRONS TRICOLORES




Une portion (env. 110 g) :
 Calories 124 kcal   Protéines 19,2 g   Glucides 2,3 g   Lipides 2,3 g  

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2 commentaires

Lolito

Très bonne recette de poisson. J’ai utilisé du marlin frais... un régal

mercredi, 13 novembre 2024, 06:19 # -

Invité

merci,,et bravo,,je vais essayer,,,

dimanche, 18 juillet 2021, 16:39 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lolito a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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