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Des de porcs aux brocolis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
600Gr de roti de porc1 Morceau de gingembre frais(2x2cm)6 ÉchalotesBeurre500Gr de brocolis2 C à s de curry3 C à s de yaourt6 C à s de creme fraiche1 C à s de miel liquide1 Cube de bouillon de pouleSel et poivre.
Préparation:
-Détaillez le roti en dès.
-Pelez et rapez le gingembre, poudrez en la viande et saisissez la dans le beurre.
-Emincez les échalotes, coupez les tiges de brocolis en julienne, divisez les bouquets en fleurettes, ajoutez les a la viande, cuisez 5 min en remuant souvent, ajoutez le curry et poursuivez la cuisson 2 min.
-Ajoutez le yaourt, la creme fraiche, le miel, l eau et le cube de bouillon de poule, laissez reduire.
-Poivrez généreusement et salez éventuellement.
-Servez avec du riz.
-Bon appétit.
-Pelez et rapez le gingembre, poudrez en la viande et saisissez la dans le beurre.
-Emincez les échalotes, coupez les tiges de brocolis en julienne, divisez les bouquets en fleurettes, ajoutez les a la viande, cuisez 5 min en remuant souvent, ajoutez le curry et poursuivez la cuisson 2 min.
-Ajoutez le yaourt, la creme fraiche, le miel, l eau et le cube de bouillon de poule, laissez reduire.
-Poivrez généreusement et salez éventuellement.
-Servez avec du riz.
-Bon appétit.
Publié par vanessa - https://www.lesfoodies.com/maginet