SABLE BRETON
Une recette de dessert simple et rapide par delices de l’algerie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Jaunes d'œufs130 G de sucre150 G de beurre salé mou1 Sachet de levure chimique200 G de farine
Préparation:
Fouettez les jaunes avec les sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre mou et bien mélanger.
Incorporer la farine tamisée avec la levure mélanger pour avoir une pâte homogène, laisser reposer au frais environ 2 heures.
Etaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et détaillez des biscuits d'une épaisseur de 4 à 5 cm à l'aide d'emporte pièce.
Mettre dans des moules à muffins puis enfourner dans un four préchauffer à 170°c pendant 15 minutes, laisser refroidir sur une grille.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 424 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 44,0 g
Lipides 22,9 g
Publié par delices de l’algerie