Chocolat liègeois

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Demi litre de lait2 Jaunes d'œuf3 C a soupe de cacao2 C a soupe de crème fraicheSucre glace a votre gout1 Tablette ou la moitie de chocolat de très bonne qualité fondu au micro ondes2 C a café bombé de maizena

Préparation:

Dans votre robot mixer mettre tout les ingrédients a froid mélanger longuement.. Metre dans votre casserole et faites cuire sans cesser de remuer.... Retirer du feu a épaississement verser dans des ramequins.

Fates refroidir au réfrigérateur..... Servez avec un peu de crème fouetté..