Cake au badiane(anis-étoilé) et aux noix..pour un gout intense
Une recette de cake délicieuse par mahyly35
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients (4 personnes):
4 œufs
200g sucre
300g de farine
1 sachet de levure chimique
1 verre de lait(verre a thé)
1 demi verre d'huile légère
une demi cuillère a café de cannelle
1 étoile de badiane( anis -étoilé)
un soupçon de gingembre
1 poignée de noix
Préparation:
Mettre dans votre jatte le gingembre+ Cannelle rapez votre anis. . . Pas ENtièrement la moitié rajoutez Les jaunes avec le sucre ajouter le verre de lait ainsi que l'huile... Entre temps battre les blanc d'oeufs en neige.... Incorporer au mélange oeufs lait huile.. Sans casser les blancs ajouter a la fin la farine avec levure ainsi que les noix concassés.....
A la cuisson arroser tout chaud d'un sirop dont vous auriez parfumer avec un Soupcon De toutes les épices cités un demi verre.... Et ... Déguster le avec un bon café noir.. Ou un verre a thé a la menthe... Avec une petite cuillère de confiture de pommes un délice....
Nb : personellement j'arrose tjrs mes cake avec un sirop... Soit pour accentuer le gout ou le parfum utilisé... Soit pour qu'il ne devienne pas trop sec en les conservant...
Nb : n'abusez pas du badiane.... Juste les quantités que j'ai cité... C une épice forte...
Mots-clés: anis-étoilé. badiane. cake., cake
Une portion (env. 150 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 68,4 g
Lipides 7,6 g
Publié par mahyly35
joly
bonjour,
Dommage que la recette soit si confuse et pas assez détaillée... pas de température pour la cuisson ni de temps.
j'ai fait à mon idée.
bonne journée.