Batbout (pain sur la poele)
Une recette d'entrée très facile par mahyly35
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Bol et demi de farine blanche1 Bol de farine complète2 C a café de levure de pain dilué avec 2 morceaux de sucre dans un petit verre d'eauSel
Préparation:
Mettre dans une jatte tous les ingrédients ajouter l'eau tiède petit a petit jusqu'a obtention d'une pate tendre plus au moins collante... Jamais dure... Mettre un peu de farine complète sur votre table de travail et commencer a PETRIR.. Jusqu'a entendre des pets de la pate..... Faire des boules moyennes (selon la grandeur du pain voulue)... Aplatisser les tout en mettant du complet dessus (applatisser le complet avec vos mains... C a dire l'incruster) meme si devient poudreux cela lui évitera de coller sur la serviette sur laquelle vous aller mettre chaque galette lever et reposer pendant 1 heure et demie........ Faire chauffer votre teffal... Prendre le pain et commencer a cuire sur feu moyen... conseil pour la cuisson ne pas tourner et retourner le pain sans arret pendant la cuisson..... D'abord cuire un coté l'orsqu'il est doré retournez sur le deuxième coté et la... Surprise... il gonflera.... Comme sur la photo.... Ainsi de suite..
peut servir de sandwich... Ou simplement avec du beurre et de l'huile d'olive.. Et un verre de thé.... Essayer le c facile...
Mots-clés: pain, pain-marocain
Publié par mahyly35
9 commentaires
jiji
Très bon...
Invité
je cherche cette recette de longuement merci
Invité
le batbout ce fait avec de la semoule de blé trés fine. sans ca c'est un pain simple
malikaby
Je vais l'essayer, j'espère qu'il est aussi facile que tu le dit parce que je pas vraiment bonne en cuisine
En tous cas, je te remercie pour ta recette
Dina
moi je connais car je suis marocaine.Merci quand même.
HITAME
ET BEN OUI ROUSSANE, mahyly est hadka
roussane
batbouts,pets et puis quoi encore
sanabel
Est -ce -que je suis obliger de faire 2 sortes de farine ? E tpour l'eau doit -je le mettre froid ou chaud merci MAHYLYL
asma28
super ,,,,,,,,merci pour le partage