Brioches au sucre
Une recette de dessert proposée par mahyly35
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de farine 1 Œuf 250G de sucre1Verre d'huile légère2 c a café de levure de pain1 Demi litre de lait tiède2 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Mettre la farine dans un grand récipient. Mettre au milieu... Oeuf+sucre+une pincée de sel+huile... Mélanger rajouter la levure préalablement dilué dans un petit verre d'eaucommencer a rajouter le lait et pétrir... Petrir... Petrir jusqu'a entendre les pets.. Signe que la pate et bien prete. (La pate doit etre lègère)..... Faire des boules sur une plaque huilé.... Faire des croisillons... Laissez lever... Badigeonner de dorure et parsemer de sucre cristalisé... Vous pouver rajouter la moitié dun ptit verre d'eau a la pate... Si elle n'est pas assez lègère... Normalement le demi de lait suffit...
Mots-clés: brioches-sucre
Une portion (env. 170 g) :
Calories 579 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 119,2 g
Lipides 1,7 g
Publié par mahyly35
12 commentaires
fwanswaz
Rien de mentionné quant à la cuisson?
Ilhem
C une recette pétrie a la main.. Je ne ss pas ce que ça donne au robot..a la main je
La réussi les yeux fermée
sally
moi j'ai fait pétrir au robot et je sais pas pourquoi c'est devenu liquide pourtant j'ai tt mis au gramme près, du coup j'ai rajouté de la farine, j vais voir ce que ça vas donner
khaled
je l'ai bien apprécié cette recette , je l'ai essayé trois et je trouve les brioches tres légères et moin sucrées
amallouka
les brioches sont delicieuses!!!!!!!!
Invité
bonjour,
le verre d'huile c'est 250 ml ou bien verre a the. merci
carvalho maria
hummm jolys brioches au sucre,bravo mahyly35....
roussane
qui n'aime pas les brioches c'est mieux que les croissants en apport caloriques!
Isabelle
Je n'ai jamais réussi à les faire bien et je les adore. Je vais essayer avec cette recette. Combien de temps faut-il au four? Et à quelle température?
HITAME
ah j'adore les brioches je vais essayer ..