Légumes farcis...pour que les enfants mangent des légumes...
Une recette de plat proposée par mahyly35
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
pour la farce: 250grs de viande hachée1jaune d'œufune poignée de riz ou blé précuitpersil coriandreune petite gousse d'ail un ptit oignon en purée sel poivrepaprikacurcumacannelle mélanger le tout laisser macérer
Pour la sauce: huile d'olive un peu de poivreraz el hanoutmuscadeune petit cuillère de concentré de tomate1 oignon émincé1 verre d'eaupommes de terre courgettesprévoir 3 de chaque par personnes
Préparation:
Mette vore marmite avec les ingrédients de la sauce acuire déja... Entre temps éplucher les légumes videz les au centre avec un vide légumes.... Farcissez... Le reste de la viande haché faites en des boulettes..... Recouvrir d'eau laissez cuire... Réduisez la sauce.. Elle sera plus onctueuse...
Mots-clés: légumes farcis...
Publié par mahyly35
3 commentaires
semion44
bonjour, la recette a l'air super mais on a pas les quantités ni le temps de cuisson c'est dommage
roussane
c'est le plat que préfèrent mes enfants!
bibicha27
miam ça donne envie