Cervelle d'agneau en tagine
Une recette d'entrée facile et rapide par mahyly35
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2Oog de cervelle de mouton(coupés en morceau moyens) 3 Gousses ailPersilCoriandreHuile d'olivePaprikaSel poivre CuminCurcuma
Préparation:
Dans une téfal mettre le tout... Faites revenir..... 10 Minutes. Savourer.
Rajoutez du piquant si vous aimez...
Mots-clés: cervelle-agneau-tagine, tajine
Pour 100 g :
Calories 391 kcal
Protéines 10 g
Glucides 1 g
Lipides 37 g
Publié par mahyly35
Ça a l'air bon !
3 commentaires
Nadjwa
j'aime bien aussi avec des oeufs!
et pourquoi pas l'utilisé comme face "bourek"
c'est mieux.
samia
Un peu plus de details notamment pour nettoyer la cervelle (c'est la vrai difficulté quand on decide de cuisiner ce genre d'abat).
Merci.
roussane
on aime bien rajouter des oeufs!