Pate brisée
Une recette de dessert facile par mahyly35
4 Commentaires
136 
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
200G de farine100Grs de beurre mou2Cl d'huile1 Pincée de selEau
Préparation:
Mettre la farine dans un récipient.. Coupez y le beurre en ptits cubes...... Rajoutez l'huile +sel... Travaillez.. Avec les doigts.. Mouiller avec l'eau vite.. Ramassez votre pate... Laissez reposez 2h avant de l'abaisser dans votre fond de tarte...
Ne jamais petrir Elle deviendra dure le premier jour et le lendemain caoutchouteuse... Bonne chance...
Mots-clés: pâte brisée
Une portion (env. 50 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 22,5 g
Lipides 16,6 g
Publié par mahyly35
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4 commentaires
Cavalle
Je la fais exactement comme cela depuis des années, c*est ma pate brisée favorite. En effet la quantité d'eau varie selon les ingrédients.
Invité
Je l'ai testée, elle est très bien ! Par contre j'ai du tâtonner pour arriver à un résultat convaincant, je n'avais pas mis assez d'eau !
Mamie Lou
Oui j`ai lu à quelque part que si on ajoutais
de l`huile à la pate à tarte,elle était plus croustillante et plus facile à roulé.
J`aime bien ta recette,je vais l`essayer prochaine.Merci!
HITAME
oui c'est la bonne recette