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Fish and chips version mon mari !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Filet de poissons(merlan pour moi )1 verre de bière blonde1 oeuf3/4 d'un verre à moutarde de farine
Préparation:
Sécher les filets et fariner les.
Mélanger la farine, le jaune d'oeuf, la bière.
Monter le blanc en neige.
Mélanger les 2 préparations, saler, poivrer.
Verser dans un plat et imprégner bien les filets.
Faire frire dans une poêle bien chaude qq minutes de chaque côté.
Retirer l'excédent d'huile en posant vos filets sur du sopalin.
Servir avec de bonnes frites maison.
Publié par makiace - https://www.lesfoodies.com/makiace