Boudin aux pommes et purée
Une recette de plat très facile par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 boudins antillais3 pommes de terre moyennes2 ou 3 pommesThym en brancheBeurre
Préparation:
Pour la puree :
Chauffer une casserole d'eau salée, ajouter le thym, Faire cuire les p de terre coupées en morceaux, une vingtaine de minutes environ, puis les écraser et ajouter un morceau de beurre, resaler si besoin.
Pour les pommes : Faire rissoler les pommes coupées en quartier dans une poêle beurrée, ajouter un peu de sucre pour les caraméliser.
Pour le boudin : Faire revenir doucement les boudins dans une poêle beurrée, 10 minutes environ Servir c'est près ! Miammm !!!!
Mots-clés: Boudin, pomme, pomme de terre
Une portion (env. 380 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 45,9 g
Lipides 3,8 g
Publié par makiace
7 commentaires
Ma truffe 2
pour moi avec la compote de pomme ,c'était au menu la semaine dernière ,bizzzzzzzzzzz
makiace
Merci Kat et Mamyloula
Tout simple mais tout bon c'est ma devise!
Bisous
Mamyloula
quel délice miam bisous
katcelau
pour moi boudin créole j adore !! bizzz kat
makiace
Merci les amis....bisous à vous deux,bonne fin d'après midi
fanfan
Je te laisse les pommes ! Hihi
jeanmerode
des bons boudins antillais