Boulettes de viande épicées
Des boulettes de viande à usages multiples !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
350g boeuf haché350 g chair à saucisse2 oeufsMie de pain trempée dans le lait1 cac de cumin1 cac de paprikaBouquet de coriandre et menthe haché grossièrementSel,poivre
Préparation:
Mélanger les viandes avec tous les ingrédients.
Malaxer bien et façonner des boulettes.
Ensuite cuisinez les (environ 1/4 d'heure de cuisson) ou congelez les.
Moi je les utilise dans un tajine de boulettes aux petits pois et épices voir ICI :
Ou avec une sauce tomate maison et des spaguettis :
Mots-clés: boulettes de viande épicées, tajine
Une portion (env. 100 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 1,0 g
Lipides 22,1 g
Publié par makiace
9 commentaires
Droopy78000
Essayez avec de la chair à merguez, le goût s'en trouvera plus relevé
train22
miamm
makiace
Merci à vous tous!!!
Bisous
rosinette
Joli plat
italmo
tres tres belles boulettes un régal
bises
joieetsoleil
waouh super je te prends la recette, trop bon et les enfants adorent les boulette merci bises
katcelau
houaaa elles sont supers belles avec une bonne sauce tomates bizzz kat
jeanmerode
de bonnes boulettes
Mamyloula
de belles boulettes comme j'aime bises