Cake aux raisins de Carmencita repris par Kekeli
Magnifique ton cake et sûrement un regal - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de beurre ramolli 150 G de sucre en poudre ( j'ai mis 100 g )4 Œufs370 G de farine1 Sachet de levure chimique5 C à soupe de raisins (trempés dans le rhum)2 C à soupe de rhum
Préparation:
Recette de Carmen : recette ici et reprise aussi par Kekeli : recette ici et qui m'a conseillé pour les raisins et en effet ils ne sont pas tombés au fond du moule !
Merciiiii ! à toutes les deux ce cake est délicieusement bien parfumé !
Profiter pour aller faire un tour sur leur blog vous y trouverez d'excellentes recettes !
J'ai bien pris note des raisins qui macèrent dans le rhum en attente dans le placard, super idée..
Préchauffer le four à 160°C (th 6).
Dans le bol du robot muni du fouet, blanchir le beurre (onctueux) et le sucre avec le fouet jusqu’à ce que le mélange soit bien aéré (vitesse assez rapide).
Ajouter les œufs un à un en fouettant vigoureusement.
Ajouter le rhum.
Tamiser la farine mélangée à la levure et l’incorporer à petites doses dans le bol du robot avec le fouet vitesse 3 pendant 3 min.
Ajouter les raisins secs et bien mélanger avec une cuillère.
Remplir le moule à cake.
Faire cuire 1 h 15 environ.
Vérifier la cuisson au centre avec un fil à brochette, il doit ressortir sec.
Laisser reposer le cake 20 min avant de le démouler.
Source : Recette de Cake aux raisins de Carmencita (www. Lesfoodies. com)
Une portion (env. 130 g) :
Calories 536 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 49,9 g
Lipides 27,0 g
Publié par makiace
8 commentaires
makiace
Merciiiiii Carmen !
En plus avec les raisins qui macèrent longtemps et qui sont bien gorgés de rhum c'est trop bon !mon pot est dans le placard ...
Bisous
Carmen
je croyais t'avoir laisser un com, désolée. Tu l'as super réussi bravo. J'adore le cake aux raisins avec du rhum bien sûr lollll.
Aux raisins frais pour ma part je n'aime pas déjà parce qu'il y a les grains mais aussi que le raisin n'a pas de goût, mais ça c'est mon opinion.personnel. Après chacun chacune fait comme ils ou elles aiment.
Merci je te tien au courant pour la mise à l'honneur. Bisous
makiace
Jamais fait de gâteaux avec des raisins frais à essayer...
Merciiiiii à tous
Kilomètre-0
Beau cake, tu devrais essayer avec des raisins frais. Je le sens bien
rosinette
Magnifique ton cake et sûrement un regal
joieetsoleil
super ce cake au raisin bravo à vous deux
jeanmerode
bravo a tous
italmo
TRES BEAU CAKE BRAVO A VOUS
BISES