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Crumble aux pommes et fruits secs

Un superbe crumble bien délicieux. - Invité

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
11 Commentaires
197

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la compote :

1 bon kg de pommes(Melroses pour moi )
1 jus de citron
2 ou 3 càs de cassonnade
1 càc de cannelle

1 bonne poignée de : raisins secs,d'amandes éffilées,de noix ou noix de pécan
2 càs de miel de châtaignier

Pour la pâte sablée :

200 g de farine
100 g de beurre ramolli
80 g de sucre roux

Préparation:

Faire cuire les pommes coupées en morceaux avec la cassonnade et jus de citron environ 15 mn (vous pouvez éventuellement flamber au Calvados).


Ecraser grossièrement à la fourchette et ajouter la cannelle.


Beurrer un plat à four et mettre la compote.


Ajouter les fruits secs et le miel.


Préparer la pâte sablée :


Dans une jatte travailler le beurre avec le sucre, 1 pincée sel, et la farine.


Emietter du bout des doigts afin d'obtenir un sable grossier en frottant les mains l'une contre l'autre.


Répartir la pâte sur les pommes.


Cuire à 200° environ 35 mn (vous pouvez passer sous le gril 1 mn pour plus de croustillant).


Laisser tiédir et déguster seul ou avec une glace à la vanille : (recette ici)


Je le fais la veille et refais tiédir le crumble le jour même.







Mots-clés: crumble, fruit sec, pomme

Une portion (env. 50 g) :
 Calories 235 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 30,7 g   Lipides 10,1 g  

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11 commentaires

makiace

Merci invité ,bizzz

samedi, 14 mai 2016, 22:14 # -

Invité

un superbe crumble bien délicieux
bises

vendredi, 13 mai 2016, 17:03 # -

makiace

Merci Kekeli et Oh la gourmande
Bizzzzz

jeudi, 12 mai 2016, 21:22 # -

Oh la gourmande

Hum quelle beau dessert très gourmand
Bises

mercredi, 11 mai 2016, 12:52 # -

kekeli

Là, tu parles à ma gourmandise !! trop bon
Bisous

mercredi, 11 mai 2016, 06:31 # -

makiace

je suis très contente qu'il t'ai plu merci de ta confiance Felicia !
Bisous

mardi, 10 mai 2016, 20:41 # -

félicia

Je l'ai fait hier et c'est un délice, le jour même comme le lendemain! Merci!

mardi, 10 mai 2016, 13:21 # -

makiace

Humm oui trop bon !
Merciiiiii à tous

dimanche, 08 mai 2016, 22:21 # -

joieetsoleil

hum un bon crumble !

dimanche, 08 mai 2016, 16:49 # -

jeanmerode

bien gourmand ton crumble

dimanche, 08 mai 2016, 10:22 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.

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 197Invité, Invité et 195 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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