Flan de brocolis,roquefort,bacon et tomate confite
Une recette de flan originale par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tête de brocolis4 Morceaux de tomate confite à l'huile3 Œufs plus 1 jaune10 Cl de crème liquide40 G de parmesan râpé40 G de roquefort5 Tranches de bacon50 G de pignon de pin1 Pincée pigment d'espelette,sel poivre
Préparation:
Cuire les bouquets de brocolis dans l'eau, environ 10 mn, rafraichisser et égouter.
Les mettre dans le bol du mixer avec les tomates, le roquefort, le bacon, bien mixer puis ajouter les pignons, mixer.
À nouveaux en laissant un peu des morceaux de pignons.
Dans un saladier, mélanger les oeufs la crème le parmesan, assaisonner, ajouter la purée de brocolis.
Verser dans un plat à four ou en cocotte individuelle, enfourner 30 mn à 180 °.
Bon appétit !!!
Recette inspirée de celle ci :
Mots-clés: bacon, brocolis, flan, roquefort, tomate confite
Une portion (env. 100 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 1,0 g
Lipides 27,1 g
Publié par makiace
7 commentaires
makiace
On a les mêmes envies en ce moment, Mamyloula , entre les boudoirs et le brocolis.. hihihi
Bizzzzz
Mamyloula
Une belle recette, moi hier j'ai aussi fait des brocolis, je dois mettre la recette mais j'étais trop fatiguée hier, je verrais aujourd'hui bises
makiace
Servez vous les amies c'est fait pour...et pour le goût oui ça relève bien avec en plus le croquant des pignons ...miam!!!!
merci,gros bisous
katcelau
hummm je ss preneuse !!! bizzz kat
fanfan
Ça doit bien relever le goût du brocolis , je me sers ! Bisous
rosinette
tres sympa ta recette
Anettes7024
Original, ça m'a l'air bien bon!