Fricassée de blette,pomme de terre et chair à saucisse de Maman
Une recette de plat très facile par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Ou 6 feuilles de blette(les côtes serviront pour une autre recette)1 Kg de pomme de terre300 G de chair à saucisse
Préparation:
Faire cuire les feuilles à la vapeur, qq minutes et bien égoutter,
Couper en dés les pommes de terre, laver et sécher dans un torchon propre, les faire rissoler dans de la graisse de canard pour moi.
Dans une autre pôele faire rissoler la chair à saucisse
Quand tout est cuit, tout mettre ensemble après avoir égoutté le gras de cuisson. (ne pas saler la chair à saucisse sale suffisamment mais vous pouvez poivrer).
Bonne appétit !!!
Mots-clés: blette, chair à saucisse, fricassée, pomme de terre
Une portion (env. 330 g) :
Calories 416 kcal
Protéines 16,2 g
Glucides 39,0 g
Lipides 16,2 g
Publié par makiace
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
makiace
Merci Mamyloula,bizzzz
Mamyloula
J'aime les pommes de terre revenu dans la graisse de canard, moi j'ai en stock au congel de la graisse d'oie que je garde pour faire tout ça, merci pour la recette simple mais gouteuse bisous
makiace
Merci Italmo,
Je connais pas les blettes sauvages...bizzz
italmo
J'AIME BIEN CE PLAT J'AIME BEAUCOUP LES BLETTES MOI EN GENERAL JE VAIS LES CUEILLIR SAUVAGES
TA COMPOSITION EST TRES SYMPA
BISES
makiace
merci Kat,enplus j'ai plein de blette au jardin...bizzz
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup
katcelau
c est le genre de pal que j apprécie et que j aime été comme hiver bizz ma belle . kat