Gâteau aux agrumes
Merciiiii Regine il était très bon ,à refaire :-)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs150 G de sucre( moi 55 g cassonade) 175 G de farine ( moi 90 g farine de riz et 90 g de farine de maïs)1 Sachet de levure100 G de beurre fondu et refroidi 2 grosses càs de crème fraîche entière ou allégée1 Citron bio , 1 orange bio et la moitié des 2 zestes100 G de sucre glace(moi 50g) pour le glaçage
Préparation:
Recette vue chez Regine 64 : ici
Dans un cul de poule, mélanger les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine tamisée et la levure.
Mélanger bien et ajouter le beurre fondu et la crème.
Zester les fruits et mixer.
Presser les jus et verser dans la pâte la moitié des jus et des zests.
Beurrer un moule pas trop grand (le gâteau reste assez plat).
Versez la pâte dedans et cuire environ 20 minutes à 180°.
Pendant la cuisson faire chauffer quelques minutes le sucre glace et la moitié des jus.
Verser le glaçage sur le gâteau à la sortie du four.
A déguster froid ou tiède.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 63,2 g
Lipides 14,9 g
Publié par makiace
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
Une petite gourmandise aux agrumes comme on aime prés d'un bon café ...ou d'un thé au citron ...merci makiace bises ... au plaisir!
jeanmerode
un beau et bon gateau,bonne idée la farine de mais
kekeli
Tout à fait le genre de gâteau que j'aime !