Gâteau à la banane et pépites de chocolat sans sucre raffiné
Gâteau qui reste assez plat donc ne pas le mettre dans un plat trop grand :-)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 bananes bien mûres(on peut ajouter 1 compote de pomme )1 œuf30 g de pépites de chocolat( mis 10 carreaux soit 53 g )30 g de fécule de pomme de terre (ou maïzena)1 sachet de levure chimique50 g de poudre d’amande
Pour un moule carré de 16cm de côté
Préparation:
Eplucher et écraser les bananes à l’aide d’une fourchette.
Ajouter l’œuf et bien mélanger.
Intégrer ensuite les poudres : fécule, levure et poudre d’amande.
Mélanger à l’aide d’une cuillère avant d’intégrer 25 g de pépites de chocolat.
Verser la préparation dans un moule (je l'ai chemisé).
Lisser puis répartir les 5 g de pépites de chocolat restant, sur le dessus du gâteau.
Enfourner pour 15/20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Recette vu sur le blog "cahier de gourmandise" voir ici :
Mots-clés: banane, chocolat, gâteau, sans sucre ajouté
Une portion (env. 70 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 13,0 g
Lipides 6,1 g
Publié par makiace
9 commentaires
Fleur Jasmin
Très bon gâteau moelleux !
J'ai suivi cette recette à la lettre, très facile et très rapide a faire.
Sans sucre rajouté.
C'est parfait.
Julien
Résultat délicieux mais il a eu dû mal à cuire dans mon multicuiseur Moulinex 12 en 1.
Amal
Excellent !!!! Faut juste respecter "grosses bananes " pour avoir un gâteau haut et non plat . Testé 2 fois ....aux prochains miam miam????????
Mamyloumich
Je suis tout à fait d'accord banane-chocolat, une tuerie. Bisous, Paty
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm banane, chocolat!!!! miiiammm miiiammmm! bisousss
makiace
Oui oui Jean avec le rhum c'est encore meilleur
Il a pas seulement l'air Cuisine en folie
Bizzzz
cuisineenfolie
Et il a l-air trop bon!! Bisous
cuisineenfolie
C'est presque incroyable un gâteau sans sucre et avec 1 oeuf
jeanmerode
bonne recette de gateau a la banane et chocolat,je rajoute un peu de rhum hihi, gros bisous