Gressins à l'aneth,citron et parmesan
Ouaw ils sont superbes.! - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120 G de farine50 G de parmesan25 G de beurre ramolli en désUn zest de citronQq pincées d'aneth(basilic normalement )Graines se sésame(touche perso )Sel,poivre1 Jaune d'oeuf et un peu de lait pour dorerEau
Préparation:
Recette découverte sur le blog d'Eryn folle cuisine, n'hésitez pas à lui rendre visite !
Ils sont restés un peu dense à mon goût, la prochaine fois je mettrais un peu de levure...
Dans un saladier, mélanger la farine, parmesan, citron, aneth, sel, poivre.
Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts.
Ajouter un peu d'eau de façon à obtenir une boule de pâte.
Diviser la boule en boulettes (environ 16).
Avec la paume rouler en boudin d'environ 18 cm.
Les poser sur une feuille sulfurisée, badigeonner avec le jaune dilué dans le lait.
Retourner les et badigeonner à nouveau.
Saupoudrer de sésame.
Enfourner à 180 ° environ18 mn.
J'ai servi avec de la tapenade noire (recette ICI :)
Une portion (env. 50 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 20,5 g
Lipides 10,3 g
Publié par makiace
9 commentaires
makiace
Merciiiiii
paty66
Je garde
katcelau
ils sont superbes !!! j adore les gressins bizzz kat
italmo
de bons gressins moi j'aime bien l'idée de l'aneth au lieu de basilic cela doit changer agréablement
bises
Kilomètre-0
Génial, je le mets dans mes recettes préférées
Notre am❤ur de cuisine
Ouaw ils sont superbes!
makiace
Merci Rosinette, je les ai trouvé un peu dense je réessayerai avec un peu de levure ....bisous
Merci aussi à toi joieet soleil ,bisous
joieetsoleil
belle réussite tes gressins
rosinette
J adore les gressins ils sont bien reussi dit donc bravo