Moelleux citron pavot
Une recette de dessert moelleuse par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 16 biscuits:2 jaunes d’œufs120g de farine100g de sucre ( moi 50g )80g de poudre d'amandes80g de beurre fondu (moi 60g beurre salé)5 cl de jus de citron (et 1/2 zeste pour moi)1 CàS bombée de graines de pavot1 pincée de sel
Préparation:
Très bon biscuits vu chez Cecilou ici, merciiii !
Préchauffez le four à 180 degrés.
Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.
Ajouter les éléments secs petit a petit :
Poudre d'amandes, farine, sel et pavot, en mélangeant régulièrement.
Ajouter enfin le beurre fondu et le jus de citron plus le zeste.
Mélanger.
Façonner des boulettes de pâte de 5 cm de diamètre.
Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou tapis silicone, sans les aplatir et en les espaçant car elles vont s'étaler durant la cuisson.
Enfourner 10 minutes mais à surveiller selon votre four.
Cela donne des biscuits légèrement croustillants à l'extérieur mais très moelleux à l'intérieur.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 513 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 44,9 g
Lipides 29,6 g
Publié par makiace
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Tiphaine07
Avec un thé vert ou du rooibos pour moi, merci !
motorola
ca donne envie avec un café bise motorola
Arnaud_84330
Top avec un bon expresso fort !