Mousse de thon au poivre de Sichuan et aux câpres verts
Une recette d'apéritif maison par makiace
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 boite de thon moyenne de 140 g1 c à s de moutarde1 grosse c à s de crème fraîche2 c à s de câpres verts2 c à s de poivre de Sichuan
Préparation:
Egoutter le thon et émietter le dans un saladier.
Ajouter la moutarde et la crème, mélanger
Dans un mortier écraser le poivre (vous pouvez le torréfier qq instant à la poêle avant)
Verser le mélange de thon dans un mixer, ajouter le poivre et le câpre.
Mixer 2 mn.
Mettre au frais qq heures avant de servir, moi je le fais la veille.
A déguster pour l'apéro avec des bâtonnets de carottes,des dips...ou gressins
Une portion (env. 30 g) :
Calories 53 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 1,3 g
Lipides 2,0 g
Publié par makiace
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
makiace
Oui tout bon,le poivre de Sichuan et les câpres relèvent bien .
Merci! Bizzzz
rosinette
c est tout bon
Catalina
j'aime beaucoup
jeanmerode
c est tout bon