Orange à la cannelle façon Marocaine
Une délicieuse salade d'oranges aux saveurs Orientales !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 oranges juteuses + 2 autres pour le jus 2 càs de sucre roux ou de cassonade 3 càs d’eau de fleur d’oranger 1 càc de cannelle en poudre Du sucre glace
Préparation:
Éplucher à vif les oranges en prenant soin de retirer délicatement le ziste (partie blanche située sous le zeste d'un agrume).
Couper les oranges ainsi épluchées en de fines tranches.
Les déposer en rosace sur un plat.
Presser le jus des 2 oranges et mettre dans une casserole, faire chauffer doucement avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger.
Une fois que le sucre a fondu et que l'on obtient un joli sirop, environ 10 minutes, laisser refroidir à température ambiante.
Verser le sirop refroidi sur les rondelles d'oranges, saupoudrer de cannelle en poudre.
Filmer.
Laisser le tout "s'imprégner" au frigo durant 1 heure minimum.
Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.
Servir très frais avec des pâtisseries orientales ou comme moi avec des tuiles. ( recette ICI :)
Une portion (env. 210 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 19,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par makiace
12 commentaires
Chris
Bonjour de la Tunisie, j’ajouterais une bonne cuillerée de pignons dessus avec qques feuilles de menthe et pourquoi pas qque dattes coupées en longueur. ?
Gaia
Délicieux aussi en été. Un de nos desserts préféré, merci. Et surtout après un repas un peu lourd. Perso, je rajoute un peu de la menthe pour servir, ciselé (poor manger facilement) et en feuille pour déco.
kekeli
Il faut en profiter, c'est la saison !! Bisous
Kilomètre-0
le plein de vitamines pour rester bien en forme
makiace
Tout à fait d'accord avec toi Italmo !
Bizzz
italmo
UNE BELLE ASSIETTE D'ORANGE LEGERE FRAICHE ET DELICIEUSE
BISES
makiace
Cette salade d'oranges était parfaite pour faire passer la tartiflette lol !
Rosinette avec de la cardamome cela doit être pas mal aussi , à voir...
Bizzz à tous et bonne soirée
paty66
J'adore je mets du miel
Fanfan14
Miam ça doit être super bon
rosinette
Sympa comme dessert mais sans cannelle pour moi hihi