Salade de lentilles aux myrtilles et radis
Une recette de salade originale par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G lentilles 1 Grosse poignée de myrtilles8 Ou 10 radisUne grosse poignée de roquetteUn filet d’huile d’oliveUn filet de vinaigre à la pulpe de framboise Sel et poivre
Préparation:
Cuire les lentilles dans l’eau bouillante, égouttez les et les réserver.
Préparer la roquette et rincer les myrtilles.
Émincer finement les radis à la mandoline.
Dans un saladier mettre le tout et assaisonner.
Mettre au frais et au moment de servir arroser d’un filet de vinaigre de framboise.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 152 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 8,6 g
Lipides 9,4 g
Publié par makiace
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
originale cette salade de lentilles
kekeli
lentilles en salade, il faudra que je tente !!