Soupe d'ortie
Une recette de soupe simple et rapide par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Ou 4 grosses poignées d’orties ( ne prendre que les feuilles du haut de tige bien tendres en se munissant de gants bien sûr )300 G de carottes800 G de pommes de terre 1 OignonSel,poivre
Préparation:
Éplucher et laver tout les légumes, les couper en morceaux.
Laver les orties.
Mettre les légumes dans un faitout avec environ 2 l d’eau et cuire environ 25 minutes.
Ajouter les orties et cuire encore 5 minutes.
Mixer et servir.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 124 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 24,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par makiace
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
makiace
Merci Guy pour ton passage -
Si tu as l'occasion goûte la soupe à l'ortie c'est très bon et plein de vitamines Bonne soirée,bizzzz
GUY59620
une jolie soupe mais jamais gouté
une bonne soirée
makiace
Chez moi aussi c'est une soupe de printemps mais j'avais oublié de la poster -
Bizzzzz-
Cuisineplaisir
Je ne fais de la soupe d'orties qu'au printemps, avec les nouvelles (jeunes) pousses ... il est vrai qu 'en hiver il n'y a plus d'orties en Belgique. Bises
makiace
Et oui c'est la Chandeleur ! qu'elle bonheur de manger de bonnes crêpes maison hummmm mes préférées plutôt sucrées et au caramel beurre salé ou sirop d'érable miammmm ... -
Bonne soirée à toi aussi et bonne dégustation - bizzzzzz
Tiphaine07
OK, tu as fais des crêpes aujourd'hui, chez moi c'est en cours, bonne soirée à toi, biz ! ♥
makiace
Non Tiphaine mes orties sont comme chez toi mais c'est une recette de printemps que j'avais oublié de poster hihihi - -
Tiphaine07
Tu as des orties en cette saison ? Les miennes sont plutôt riquiqui, pas assez pour une soupe !