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Cake aux poivrons,brebis,olives noires

Magnifique cake aux belles couleurs. - italmo

Recette de cuisine 4.83/5

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recette Cake aux poivrons,brebis,olives noires

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Oeufs150 Gr de farine1 Sachet de levure chimique3 Càs de d'huile d'olive12 Cl de lait 1/2 écrémé100 Gr de gruyère râpé1 Poivron rouge et 1 vert150 Gr de brebis ( féta . . . )50 Gr d'olives noiresPoivre

Préparation:

Couper les poivrons en lanières et les faire fondre à la pôele. recette Cake aux poivrons,brebis,olives noires (Environ 30 / 40 mn) et laisser refroidir.

Pendant ce temps, couper le brebis en dés ainsi que les olives en deux. recette Cake aux poivrons,brebis,olives noires

Dans le bol du robot, mélanger les oeufs, farine, levure, poivre.

Ajouter peu à peu l'huile et le lait, bien mélanger.

Incorporer le râpé, olives, brebis et poivrons. recette Cake aux poivrons,brebis,olives noires

Chemiser un moule à cake et verser la préparation. recette Cake aux poivrons,brebis,olives noires

Cuire environ 45 mn à four 180 °.

recette Cake aux poivrons,brebis,olives noires

Pour une version sans gluten, remplacer la farine par : 75 gr de maïzaena et 75 gr de farine de riz.

Et la levure par 1/2 càc de bicarbonate de sodium alimentaire.

Bon appétit !!! recette Cake aux poivrons,brebis,olives noires Servir soit en entrée avec une petite salade soit à l'apéritif, tranche coupée en deux.