Crumble aux abricots( et nectarines)
Une recette de crumble proposée par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg d'abricots
( 3 nectarines ,facultatif )
3 càs de miel
1 jus d'orange pressée
1 pincée de cannelle
100 g d'amandes éffilées
Pour la pâte :
200g de farine blé ( pour une version sans gluten :100 g farine de riz et 100g de maïzaena )
100 g de beurre ramolli
100 g de sucre de canne
Préparation:
Faire compoter les abricots une 12 aine de minutes avec le miel et le jus d'orange.
Ajouter la cannelle, mélanger.
Laisser refroidir
Verser dans un plat à gratin beurré.
Pendant ce temps, préparer la pâte :
Mélanger à la main la farine le sucre et le beurre, bien faire glisser entre les doigts, comme du sable... Réserver.
Ajouter les nectarines en morceaux si vous en mettez, sur le gratin.
Saupoudrer d'amandes éffilées.
Emietter la pâte sur le gratin.
Passer 1 ou 2 minutes sous le gril en surveillant !
Bonne dégustation encore un peu tiède avec de la glace à la vanille pour les plus gourmands...
Une portion (env. 200 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 46,9 g
Lipides 17,6 g
Publié par makiace
2 commentaires
Mamyloula
encore une très belle recette bizzzzzzzzzzz
italmo
UN BON PETIT GATEAU ABRICOTS