Crumble de butternut aux chataîgnes
Une recette de crumble inventive par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Petite courge butternut200_250 G de chataîgnes déja cuites(ou marrons en bocal)80 G de parmesan râpé1 Oignon150 G de farine130 G de beurre ramolliSel poivre
Préparation:
Recette trouvée sur le magazine Cuisine et vin de France.
Préparer la courge en petits dés.
Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, faire fondre l'oignon émincé puis ajouter la courge.
Saler, poivrer, mélanger.
Couvrir et laiser étuver 15 mn.
Dans une jatte, mélanger la farine, le parmesan, le beurre, frotter vos mains pour obtenir un sable grossier.
Verser la courge dans un plat à four beurré, écraser un peu à la fourchette.
Parsemer les chataîgnes légèrement concassées.
Couvrir avec le " sable " et cuire environ 40 mn jusqu'à ce que le crumble soit bien doré (au besoin passer sous le gril en surveillant de près).
Une portion (env. 120 g) :
Calories 368 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 28,4 g
Lipides 21,3 g
Publié par makiace
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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13 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Sa c'est une tuerie je veux gouter!!!! bisous
hanor
c est pour moi cette recette,merci bises
Mamyloula
on a eu la même idée, ce matin un crumble aussi pour moi, mais aux pommes et calvados lol, belle recette aussi bisous