Gratin de cabillaud sur fondue de poireaux au curry
Laisser gratiner et servir avec un riz basmati pour ma part
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Filets de cabillaud ou autre poisson4 Blancs de poireaux(garder le vert pour une bonne soupe par exemple)3/4 D'une briquette de crème1 C. À. S de curry(plus ou moins selon votre goût)Sel,poivre
Préparation:
Préparer les poireaux, les émincer grossièrement et les mettre suer dans une poêle avec un peu d'huile.
Couvrir et laisser fondre les poireaux à feu moyen (ajouter un peu d'eau ou de vin blanc, si besoin) pendant environ 10'.
Ajouter la crème et le curry, saler poivrer, mélanger et laisser revenir 2'.
Dans un plat à gratin, disposer une couche de fondue de poireaux.
Poser les filets de poisson.
Recouvrir du reste de fondue.
Enfourner pour 25/30 '.
Laisser gratiner et servir avec un riz basmati pour ma part.
Publié par makiace
Ça a l'air bon !
Votes
Mamyloula, Ma truffe 2 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Francoise et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Anettes7024
Un plat bien sympa.
Notre am❤ur de cuisine
Tout bon
rosinette
tout bon
makiace
merci Fanfan,c'était notre repas de ce midi,tout simple mais tout bon!
fanfan
Que du bon ! J'adore