Ma tartiflette maison
Superbe tartiflette bien garnie un bon et beau plat complet - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Gros reblochon200 G de jambon fumé ( 1 tranche épaisse pour couper en gros dés )200 G de lard fumé en dés400 G de jambon dans l'épaule coupé en dés 2 Gros oignons émincés2,0 Kg de pommes de terre3 Càs de graisse de canard30 Cl de crème liquide
Préparation:
Faire rissoler la moitié des pdt taillés en gros cubes dans la graisse de canard à mi-cuisson environ 20 mn et l'autre moitié à la cocotte minutes environs 10 mn et réserver.
Faire revenir les lardons et jambon sans matière grasse et réserver.
Faire fondre doucement les oignons sans les colorer et réserver.
Mélanger le tout dans un grand saladier et poivrer (ne pas saler).
Transvaser dans un grand plat à four beurré.
Verser la crème et disposer le reblochon en grosses lamelles.
Cuire au four 200 ° 30 mn et servir accompagné d'une salade.
Mots-clés: pomme de terre, reblochon, tartiflette
Une portion (env. 560 g) :
Calories 740 kcal
Protéines 22,3 g
Glucides 50,1 g
Lipides 39,0 g
Publié par makiace
16 commentaires
FLaure
Là j'aurai du succès.
italmo
SUPERBE TARTIFLETTE BIEN GARNIE UN BON ET BEAU PLAT COMPLET
BISES
makiace
Oui on c'est régalé et le décors enneigé était de la partie !
Merciiiiii
Bisous
rosinette
Bien appétissante ta tartiflette et avec le temps sûrement bien apprécier bizz
jeanmerode
recette bienvenue par ce temps
katcelau
elle est superbe !!et donne envie !! bizz kat