Mayonnaise au curry
Une recette de curry simple et rapide par makiace
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Jaune d'oeuf1 Cà soupe de moutarde1 Pincée de sel1Filet de jus de citronHuile d'oliveCurry en poudre
Préparation:
Mon mari est champion en la matière lol !
Dans un bol, mettre le jaune, moutarde, sel et mélanger au fouet.
Ajouter peu à peu l'huile tout en fouettant (vers la moitié, si on craint l'huile d'olive, on peut couper avec de l'huile neutre genre isio 4) jusqu'à la quantité désirée.
Finir avec le jus de citron ou vinaigre pour "serrer" la mayo et le curry (quantité selon son goût).
A faire en avance et mettre au frais.
Mots-clés: curry, mayonnaise
Une portion (env. 20 g) :
Calories 113 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,9 g
Publié par makiace
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Cuisineplaisir
Bonne mayonnaise j'aime
italmo
belle mayo au curry bravo au chef
makiace
Merci pour lui Mamyloula lol !
Bisous
Mamyloula
Bravo à ton homme lol bisous