Mousse de courgette au thym et bleu de Bresse
Une recette d'accompagnement sympathique par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 courgettes moyennes3 oeufs10 cl de crème fraîche épaisse1 bouquet de thym1/2 fromage Bresse bleu
Préparation:
Râper les courgettes et les faire revenir environ 30 mn dans un peu d'huile d'olive avec le thym émietté.
Saler et poivrer.
Bien évaporer l'eau de cuisson et ajouter le fromage en morceaux, bien mélanger et faire fondre le fromage.
Réserver en égouttant.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette avac la crème puis ajouter les courgettes.
Bien mélanger
Verser dans un plat à gratin beurré et cuire environ 40 mn à 200°.
Mots-clés: bleu de Bresse, courgette, mousse, thym
Une portion (env. 170 g) :
Calories 109 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 1,7 g
Lipides 6,6 g
Publié par makiace
19 commentaires
makiace
Merci Anne pour ton retour sur ma recette
Je suis contente qu'elle ait été appréciée et j'espère que ta maman c'est rétablie .
Bizzzz
Anne
Miam
Anne
Pardon.. avec beaucoup de retard ( ma mère était souffrante ) j ai fait la recette c est vraiment exqui. Merci pour la recette
Anne
Cc makias je l à fait ce midi. Oui je te dirai ! Bisous
makiace
Tu me diras si tu as apprécié
Bizzzz
Anne
Cc. Je fais ta recette cette semaine. J ai hâte ! Bisous !
makiace
Comme tu dis ça fond dans la bouche trop bon ! Je l'accompagne plutôt avec une viande mais pourquoi pas avec du poisson
Bonne journée bizzz
Anne
Ça doit fooonndre dans la bouche hummm. Tu l accompagne de qu elle façon ? Viande ? Ou plutôt un poisson dis hein ?
makiace
Merci Annebou , ton commentaire me fait très plaisir
J'espère que tu te régaleras autant que nous
Anne
haa ça j 'adore !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je regarde vos recettes, et j aime beaucoup ce que vous faites aussi !!