Muffins au chèvre et aux mûres
Une recette de muffins inventive par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs100 G de farine 1 Yaourt nature3 Cà s d'huile d'olive1/2 Sachet de levure1/2 Bûche de chèvre coupée en dés120 G de mûresQuelques feuilles de menthe ou basilic ciseléSel,poivre
Préparation:
Laver et égoutter les mûres.
Dans un saladier fouetter les oeufs, ajouter la farine tamisée et la levure.
Ajouter le yaourt, sel, poivre, huile, chèvre, mûres, menthe.
Mélanger délicatement et remplir des moules à muffins graissés (ou mettre un moule en papier).
Cuire environ 25 mn à 180°.
Servir tiède avec une salade de roquette ou mesclun.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 334 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 20,5 g
Lipides 19,0 g
Publié par makiace
8 commentaires
Carmen
des muffins bien orignaux avec cette association, une idée top, bisous
joieetsoleil
super ta recette, j'aime beaucoup bisous
makiace
Merciiiiii à vous tous
Bisous
Cuisineplaisir
Très bonne idée
makiace
Comme tu dis Martine dommage lol !
Kilomètre-0
je sens que ca me plairait ...C'est bête que tu es si loin, je t'aurais bien tenue compagnie
italmo
QUELLE BELLE RECETTE BRAVO
BISES
rosinette
Super le mélange mure et chevre j adore