Muffins à la praline,recette revisitée des briochettes de PHILO
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 9 muffins:1 yaourt brassé nature non sucré.30gr crème liquide ou épaisse.2 jaunes d'oeufs.1 pincée de sel.40 gr de sucre.1 sachet sucre vanillé.135 gr farine.1/2 sachet levure de boulanger.1 grosse poignée de pralines concassées.
Préparation:
Dans un bol, melanger la levure avec 2 c a s d'eau tiede, laisser 10 mn.
Dans le bol du robot, melanger le yaourt, la crème, les oeufs, sel et sucres.
Ajouter la farine tamisée et la levure.
Battre à petite vitesse (3 à 5).
Ajouter en dernier les pralines, mélanger.
Verser dans la plaque de moules à muffins (ne pas remplir).
Cuire 5 mn dans le four à 230 °puis baisser le four à 180° et prolonger la cuisson environ 15 mn (à surveiller).
Demouler avant refroidissement complet sinon la praline restera collée aux moules !
Pour voir la recette de Philo :
Une portion (env. 100 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 34,6 g
Lipides 3,9 g
Publié par makiace
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
makiace
Je viens de les refaire mais en version sans gluten,avec moitié farine de riz moitié maizaena et un sachet entier de levure de boulanger et environ 10 cl de crème liquide. Ils ont beaucoup moins levé mais sont tout aussi bons !
Nos amis intolérants au gluten pourront se regaler !
Merci à tous pour vos gentils com.
Bizzzzz
Notre am❤ur de cuisine
Superbe!
Mamyloula
de beau muffins, bravo
makiace
Oui Kat,les amis ont bien apprécié ! merci pour tes petits coeurs,bisous
katcelau
tu les a bien réussi il devait être super bon !!!et il on du vite partir .bizzz kat