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Orange à la cannelle façon Marocaine

Une délicieuse salade d'oranges aux saveurs Orientales !

Recette de cuisine 5.00/5

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12 Commentaires

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recette Orange à la cannelle façon Marocaine

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 oranges juteuses + 2 autres pour le jus 2 càs de sucre roux ou de cassonade 3 càs d’eau de fleur d’oranger 1 càc de cannelle en poudre Du sucre glace

Préparation:

Éplucher à vif les oranges en prenant soin de retirer délicatement le ziste (partie blanche située sous le zeste d'un agrume).

Couper les oranges ainsi épluchées en de fines tranches.

Les déposer en rosace sur un plat.

Presser le jus des 2 oranges et mettre dans une casserole, faire chauffer doucement avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger.

Une fois que le sucre a fondu et que l'on obtient un joli sirop, environ 10 minutes, laisser refroidir à température ambiante.

Verser le sirop refroidi sur les rondelles d'oranges, saupoudrer de cannelle en poudre.

Filmer.

Laisser le tout "s'imprégner" au frigo durant 1 heure minimum.

Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.

Servir très frais avec des pâtisseries orientales ou comme moi avec des tuiles. ( recette ICI :)

recette Orange à la cannelle façon Marocaine

Mots-clés: cannelle, Marocaine, orange

Une portion (env. 210 g) :
Calories 103 kcal Protéines 0,0 g Glucides 19,0 g Lipides 0,0 g

Publié par makiace

Ça a l'air bon !

12 commentaires

Chris

Bonjour de la Tunisie, j’ajouterais une bonne cuillerée de pignons dessus avec qques feuilles de menthe et pourquoi pas qque dattes coupées en longueur. ?

vendredi, 22 novembre 2024, 08:06 # -

Gaia

Délicieux aussi en été. Un de nos desserts préféré, merci. Et surtout après un repas un peu lourd. Perso, je rajoute un peu de la menthe pour servir, ciselé (poor manger facilement) et en feuille pour déco.

dimanche, 13 juin 2021, 08:13 # -