Orange à la cannelle façon Marocaine
Une délicieuse salade d'oranges aux saveurs Orientales !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 oranges juteuses + 2 autres pour le jus 2 càs de sucre roux ou de cassonade 3 càs d’eau de fleur d’oranger 1 càc de cannelle en poudre Du sucre glace
Préparation:
Éplucher à vif les oranges en prenant soin de retirer délicatement le ziste (partie blanche située sous le zeste d'un agrume).
Couper les oranges ainsi épluchées en de fines tranches.
Les déposer en rosace sur un plat.
Presser le jus des 2 oranges et mettre dans une casserole, faire chauffer doucement avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger.
Une fois que le sucre a fondu et que l'on obtient un joli sirop, environ 10 minutes, laisser refroidir à température ambiante.
Verser le sirop refroidi sur les rondelles d'oranges, saupoudrer de cannelle en poudre.
Filmer.
Laisser le tout "s'imprégner" au frigo durant 1 heure minimum.
Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.
Servir très frais avec des pâtisseries orientales ou comme moi avec des tuiles. ( recette ICI :)
Une portion (env. 210 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 19,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par makiace
Votes
Kilomètre-0, Gaia et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
jeanmerode
une belle assiette d orange