Pouler rôti avec ses rattes
Une recette de plat maison par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Poulet fermier de préférence3 Brins de thym3 Feuilles de laurier4 Ou 5 gousses d’ail voir plus selon son goût1 Kg de pommes de terre ( rattes de préférence)
Préparation:
Dans un rooster (ou cocotte à four) légèrement huilé, mettre le poulet.
Le badigeonner d’huile au pinceau.
Ajouter les herbes, ail en chemise et pommes de terre lavées, brossées mais non épluchées.
Fermer le rooster.
Enfourner à 220 °.
En cours de cuisson arroser avec le jus, si besoin ajouter un peu d’eau.
Cuire environ 40 minutes.
Pour un plat complet rajouter en fin de cuisson des haricots verts préalablement cuit à l'eau.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 609 kcal
Protéines 67,7 g
Glucides 25,4 g
Lipides 21,2 g
Publié par makiace
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
rosinette
Je le fais aussi comme ça trop bon
jeanmerode
un bon poulet de bonnes pommes de terre, le bonheur
motorola
de rien j'adore le poulet roti et ta recette est délicieuse
bonne soirée bise motorola
makiace
Merci Motorola, bon week-end
motorola
bonne recette j'aime
bise motorola