Quiche sans pâte à l'ail des ours
Une recette de quiche maison par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 grosse poignée d'ail des ours hachée grossièrement
200 gr de lardons fumés et 200 dés de Jambon
½ Litre de Lait
120 gr de Farine
100 gr de comté râpé +20gr
3 Œufs entiers
1 gros morceau de Saint Agur coupé en morceaux
Poivre et Muscade
Préparation:
Dans un grand saladier battre les œufs, ajoutez le lait, la farine et le poivre.
Mélanger le tout, incorporez les lardons, les dés de jambon l'ail des ours et 100 gr de comté.
Assaisonnez
Verser le tout dans un plat à tarte beurré.
Ajoutez le St Agur.
Mettre le reste de comté et enfournez 30 à 40 Mn à 200°.
Servir avec une salade verte.
Mots-clés: ail des ours, quiche
Une portion (env. 140 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 19,1 g
Lipides 10,9 g
Publié par makiace
