Roulé au chocolat et marmelade d'orange
Une recette de dessert chocolatée par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Œufs80 G de sucre125 G de farineMarmelade d'orange aux épices20 G de chocolat râpéCacao amer Rhum facultatif
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes au sucre et ajouter la farine.
Battre les blancs en neige et les mélanger à la pâte.
Recouvrir une plaque de papier cuisson, verser la pâte.
Cuire environ 12 mn à 180°.
Démouler sur un torchon humide et rouler la pâte avec le torchon.
Laisser refroidir
Retirer le torchon et tartiner de marmelade (voir ma recette ici : )
Saupoudrer de chocolat râpé.
Rouler le biscuit et parsemer de cacao amer.
Mettre au frais minimum 4 h.
Mots-clés: chocolat, gâteau, marmelade d'orange, roulé
Une portion (env. 50 g) :
Calories 141 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 21,8 g
Lipides 3,2 g
Publié par makiace
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
kekeli
Trop bon les roulés, j'aime !
motorola
belle recette bravo bise motorola
makiace
Oui Kekeli j'ai déjà fait avec une ganache chocolat en bûche c'était super !
Merci de ton passage
kekeli
Tu n'auras plus qu'à le recouvrir de ganache et cela te fera une superbe bûche de Noël !